Räuchern wie die Fischerinnung

Räuchern wie die Fischerinnung

Sorgfalt, Sauberkeit, beste Zutaten und Eile statt Weile – dann darf man sich über eine besondere Delikatesse freuen!Bereits am Vortag werden die Fische in gewürzte Lake eingelegt und über Nacht mariniert. Nach der Trocknung werden die (zumeist)...